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Sofía Carvajal

3469 Posts

Cómo elegir alimentos ricos en vitamina D para mejorar tu salud ósea y general

La vitamina D resulta un nutriente indispensable para asimilar correctamente el calcio y, por consiguiente, garantizar el bienestar de los huesos. Asimismo, favorece el desempeño adecuado de las defensas del organismo. Pese a que el cuerpo humano es capaz de sintetizar este compuesto al exponerse a la luz solar, resulta fundamental incorporarlo mediante la alimentación, sobre todo en regiones o épocas del año con escasez de sol. En las siguientes líneas, analizaremos minuciosamente aquellos comestibles que destacan por su elevado contenido de vitamina D.1. Pescados grasosSalmón: Este pescado es uno de los alimentos más ricos en vitamina D. Una porción…
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Sabores con arroz 2026: pasión y talento en cinco países

Sabores con arroz 2026: pasión y talento en cinco países

La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina…
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NASA apuesta por la colaboración comercial para extender vida útil de satélites

El intento de salvar el observatorio Swift de la NASA no logró su propósito principal, mas la misión LINK aporta aprendizajes que podrían transformar la manera en que se reparan y mantienen los satélites en órbita.El ambicioso proyecto destinado a prolongar la existencia del observatorio Neil Gehrels Swift de la NASA llegó a una encrucijada. El satélite LINK, concebido expresamente para aproximarse a Swift y elevar su trayectoria orbital, ya no podrá llevar a cabo la maniobra de rescate prevista debido a fallos persistentes en su sistema de orientación.Esta novedad representa un traspié para una iniciativa experimental que desde su…
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Textufil apuesta por la modernización industrial y la sostenibilidad global

Textufil se ha consolidado como un referente en el sector textil al combinar innovación tecnológica, vocación exportadora y compromiso con la sostenibilidad industrial. En un entorno global marcado por la competencia asiática, la volatilidad de los mercados y la creciente exigencia ambiental, la empresa ha desarrollado una estrategia integral que le permite diferenciarse mediante valor agregado, eficiencia productiva y responsabilidad ambiental.El modelo de Textufil se cimenta sobre tres ejes fundamentales: la creación de artículos técnicos con un rendimiento superior, la actualización de los métodos industriales y la penetración en mercados globales bajo exigentes normativas de calidad.La innovación tecnológica aplicada al…
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Cómo las sedes corporativas millonarias están cambiando el futuro del diseño urbano y la sostenibilidad

Las 10 sedes corporativas más costosas jamás construidasLas grandes corporaciones no solo compiten en innovación, ingresos o talento; también lo hacen en arquitectura, sostenibilidad y representación simbólica. A lo largo de las últimas décadas, algunas empresas han invertido sumas extraordinarias en complejos corporativos que redefinen el paisaje urbano y establecen nuevos estándares en diseño y tecnología. A continuación se presentan diez de las sedes más costosas jamás construidas, considerando cifras estimadas de inversión total, infraestructura y desarrollo del entorno.1. Sede de Apple en Cupertino, Estados UnidosInversión aproximada: 5.000 millones de dólares.El complejo circular inaugurado en 2017 se erige como una…
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Las catedrales que simbolizan siglos de fe y arte tras largos procesos de construcción

Las grandes catedrales son testimonio de fe, poder, arte y perseverancia colectiva. Muchas de ellas no fueron levantadas en una sola generación, sino a lo largo de siglos, atravesando guerras, crisis económicas, cambios políticos y transformaciones artísticas. A continuación se presentan diez catedrales cuya construcción se extendió durante más tiempo, convirtiéndose en proyectos monumentales que trascendieron épocas enteras.1. Catedral de Colonia (Alemania) – 632 añosLa Catedral de Colonia es uno de los ejemplos más emblemáticos de construcción prolongada. Su edificación comenzó en 1248 y se completó oficialmente en 1880.Inicio: 1248Finalización: 1880Duración: 632 añosEl diseño original se inspiró en el gótico…
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El valor de la lectura según Carlos Malo de Molina en charla con estudiantes de Comunicación Social

El autor español Carlos Malo de Molina intervino en calidad de ponente invitado en una jornada académica dirigida a alumnos del grado en Comunicación Social de la Universidad Católica Santa María La Antigua (USMA); en dicha intervención, profundizó en su método de creación literaria y en la importancia de la lectura como instrumento fundamental para forjar profesionales dotados de criterio propio.La actividad, llevada a cabo el jueves desde las 10:00 a. m. hasta las 12:00 p. m. por el cierre cuatrimestral de la materia Redacción Periodística, congregó a Malo de Molina junto a destacados expertos de los sectores periodístico, literario…
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Los 10 códices y manuscritos científicos más valiosos que se conservan

Los manuscritos científicos más importantes en bibliotecas internacionales

Los manuscritos científicos antiguos no solo encarnan mojones del saber humano, sino que conforman ejemplares irrepetibles cuyo significado histórico, cultural y económico resulta inestimable. Numerosos textos de esta índole establecieron los cimientos de ramas como la astronomía, la medicina, las matemáticas y la física. En las líneas siguientes se exponen diez de los códices y escritos científicos de mayor valía que todavía se preservan en repositorios y acervos de todo el planeta.1. Códice Leicester – Leonardo da VinciEl Códice Leicester, redactado por Leonardo da Vinci entre 1506 y 1510, es uno de los manuscritos científicos más famosos del mundo. Contiene…
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SpaceX sorprende con ingresos de US$7.800 millones y crecimiento acelerado

SpaceX presentó unos resultados trimestrales muy superiores a las expectativas de Wall Street, pero el fuerte aumento de sus inversiones volvió a poner el foco sobre el costo de la estrategia de crecimiento impulsada por Elon Musk.Un trimestre con ingresos récord, pero todavía sin gananciasSpaceX sorprendió al mercado con su primer informe de resultados desde que comenzó a cotizar públicamente. La compañía registró ingresos por US$7.800 millones entre abril y junio, una cifra que representa un crecimiento interanual del 92 % y que superó ampliamente las previsiones de los analistas.A primera vista, las cifras parecían brindar razones para el optimismo.…
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