En Suecia, el oscuro legado de los “dulces del sábado”
Entre 1947 y 1949, la Agencia Médica expuso a los residentes de un instituto de "retrasados mentales" al consumo extremo de azúcar, uno que informó un vínculo de experiencia causal con la aparición de caries y llevó a la recomendación de comer golosinas solo una vez a la semana.



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